BÖĞÜRTLENLİ KREM PEYNİRLİ PASTA

Herkese merhabalar!

Bugün de sizleri düşük kalorili tatlı bir lezzet ile selamlamak istedim. Öyle lezzetli ve hafif oldu ki! İkinci dilimi gönül rahatlığı ile kesinlikle yiyebilirsiniz. Pekala şimdi size bir sorum olcak😉 Serin serin bir dilim bu pasta ile birlikte yanında bir fincan meyve çayını özlediğiniz hangi arkadaşınıza ikram etmek isterdiniz?

BÖĞÜRTLENLİ KREM PEYNİRLİ PASTA

✔️Malzemeler:

🍀80g. Toz Badem

🍀30g keten unu (opsiyonel siz isteseniz daha farklı un da kullanabilirsiniz)

🍀1 tatlı kaşığı kabartma tozu

🍀80g kalorisiz şeker (Stevıa)

🍀bir tutam tuz

🍀1 yumurta

🍀50g tereyağ

✔️PEYNİRLİ KAT İÇİN

🍀750g içim taze krem peynir (az yağlı)

🍀250ml süt

🍀3 yemek kaşığı limon

🍀150g kalorisiz şeker (Stevıa)

🍀1 tatlı kaşığı sıvı vanilya

🍀10 yaprak jelatin

🍀250g böğürtlen

✔️YAPILIŞI:

Başlangıç olarak fırını 170 dereceye ayarlayıp açalım.

Ben Pastamın ince olmasını istediğim için 20 cm kelepçeli kalıp kullandım. Sizler daha kalın olsun isterseniz, daha küçük bir kalıp kullanabilirsiniz.

🍀1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İlk adım olarak pastamızın tabanını hazırlayalım. Kuru malzememizin hepsini bir derin bir tasta harmanlayalım. Oda ısısında yumuşamış yağ ve yumurtayı kuru malzeme ile birleştirip güzelce yoğuralım. Tabanına Yağlı kağıt serdiğimiz kalıba hamuru yayalım. 15 dk. pişirip, sonrasında soğumasını bekleyelim. Biz bu arada peynirli karışımı hazırlayalım.

Vanilya esansı, ve içim taze peyniri düşük devirde mikserleyip, pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım. Jelatini paketin üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp, yavaş yavaş @içim taze peynirli karışıma jelatini katıp çok vakit kaybetmeden mikserle düşük devirde karıştıralım.

Böğürtlenlerin yarısını peynirli karışıma katalım. Hazırladığımız karışımı daha önceden yaptığımız pasta tabanına yayıp düzleyelim. Pastayı 3-4 saat beklettikten sonra geri kalan böğürtlenleri üzerine yerleştirip dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun...

✔️Kalori - 178

✔️Protein-11.9 g

✔️Yağ- 11.4 g

✔️Karbonhidrat 14,1 g